材料公仔箱論壇' c& p7 ^, X6 j ]4 ?0 ]( R5 E
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: O7 _0 G+ q2 U' |0 Y% y
tvb now,tvbnow,bttvb3 i# J9 X6 G( w9 a3 ^
9 \2 W n! L1 v$ t' ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* Y; y6 g$ c/ ^/ W% w4 [* f
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。6 K; Z4 \ I8 ~$ |. V* R6 {6 R
公仔箱論壇, s+ U, T v$ q( S
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
" A1 H& y' G" k9 p6 h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z- Y. }2 h& Z# c- Y, Z& t$ ~3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。( l/ u- x1 @: a9 G" t$ u: R1 f( G* I
5.39.217.77:88986 U* N- ]4 I$ @- r
/ ~0 T4 [+ `4 ?( f) C公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898- [! E) y, z; x
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
/ l* b( J1 ]3 L* b" B公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-12 05:13 AM
| 