材料
- e* H9 b; O. b/ }! `$ r' I" a. Gtvb now,tvbnow,bttvb宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量公仔箱論壇6 f+ f% ]7 Y$ N& Q# ?% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 I6 b+ t) [. I z1 L
調味料5.39.217.77:88984 f0 N) x- o! {7 u% Q! l; v
鹽、黑椒碎適量
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5 O, b' k$ P7 s( _0 d! Y做法
# M& i, g) }; Y0 u: P$ r2 }$ M0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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* I" J& `6 a/ T4 }2 E5.39.217.77:88982.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。6 @, L! m7 U9 X( o9 l( H v" {$ }5 n
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; _: v% j( u: T$ V$ Z8 K
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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