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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 # T, q1 O" K# ?, a9 `" i
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 {. l' p; H# p+ x' N
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荃灣帝景酒店
/ M8 V' M W H( k# z5.39.217.77:8898位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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( _' x& Q+ y5 U& e3 ^" ~% X) p公仔箱論壇送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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, p& P; o g6 r公仔箱論壇海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。公仔箱論壇) q) O. q! ^, S0 [3 u q4 d2 O3 @
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb7 F: P- K- l( v; S+ D5 W
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■食得醒tvb now,tvbnow,bttvb0 N- o" i. P$ W+ z; s4 K
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
. z, m7 V4 o+ y( G, I- ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費﹕$218，加一服務費- M; @7 c( |( V
付款方法﹕現金、Visa、Master
0 _, H: a' K" L! U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時8 }- M" Z1 a$ o# k
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 M. m& A, z# H6 i9 B5 A
˙ 包場需最少15人公仔箱論壇- u. |0 N! v; Y7 N
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料公仔箱論壇' w' M& T" _! e5 q0 o" w0 q" \
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■爐端燒餐廳公仔箱論壇- ~$ v6 Q1 t7 G
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace! l2 D' h) [! u- s* I/ e& ^
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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