承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
; A9 |1 w8 o2 f- \5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 E6 |7 U. s* i
德國啤酒有多狂
7 C8 q4 k9 v( J+ v, N: F公仔箱論壇慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
: b5 M0 y5 f$ w/ H; ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb7 E% F6 W0 Z4 M- X; i! V. t H
 公仔箱論壇/ o$ p3 x& `7 V* j. g
■德國啤酒節傳統。5.39.217.77:8898% Q# q0 s! E8 z6 K- j
公仔箱論壇. I! q& j# n( r# F7 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 s- M5 h% G
■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。
2 z9 V! e, e b7 x1 q/ v
6 Q* ]$ e \7 T7 a+ l2 N6 f! W5.39.217.77:8898想了解德國人的瘋狂必試
& M- p( {3 y. v5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: j6 O& a. w$ _
■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
, \- i5 C# [# K$ y2 M. I5.39.217.77:8898/ h, J* b- N; E( q* G! i0 l
著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ ! }6 @) W# S% ^ ?& J- i
5.39.217.77:8898# Z0 }! ]9 i2 J) i/ s
( S9 F; i4 b; y$ r* ?) S5.39.217.77:8898■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。
" m7 ?- r8 X* B2 _, q5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 O* \( i2 o! V7 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 {4 J. k9 \- _% N2 Z6 e
■餐廳內的必試德國啤。2 \5 g+ t2 D, U+ f$ M! p' ]
1 q p" O& {' Y% k y7 y8 S9 o
Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
/ W# p% Q; [$ \( D* O- `1 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 O: r+ j# Q5 A* }) Q" btvb now,tvbnow,bttvb安全啤酒：眾人皆醉我獨醒公仔箱論壇/ X' E) s! r4 F; a4 v3 w8 O @
 5.39.217.77:88981 e! D5 K- Q. P( ]' q8 e
■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ f' S& j3 A1 S& i
- P' b0 h5 v0 `2 r9 X9 h2 W
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
' j; |6 `5 L. F/ z, Z Htvb now,tvbnow,bttvb
3 @# P$ [! T. X, B' {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 n- e7 }6 T z# Q8 O" y$ A
修道院啤和淑女啤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ _7 J6 S2 K: y& r- n
$ q( I }6 W+ j, d! R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb亞洲啤酒上位
* Z. p# h+ k" L0 M" }% X0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z' C4 g5 o4 | F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' s; `2 e6 C
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。 4 _' N4 z1 d% ?/ L7 g
% L; q4 l0 p! Y" @3 l8 R! n公仔箱論壇
% j9 @4 y) \- E* N: `5 U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z! E) L; |/ p[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img] . R r; m% ?+ L. I/ l1 \
■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。5.39.217.77:88989 b4 q, h0 w& A8 s5 I* ]
|
發表於 2010-10-2 06:34 AM
| 