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: p* c7 A% r* Y材料
8 D9 ^" W3 d0 g* i3 B% G2 y( z免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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& n- x- h+ P' O* v0 A( s, f# [公仔箱論壇做法
6 N1 A: j- ~, C7 b1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。/ H! Y5 Y$ c4 r
0 n! N( T: P, z2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。) }( |- a" d$ O7 r4 ~+ i& r
! w5 U/ H* [4 i5 F+ H% g, l公仔箱論壇3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。! z% F. c4 X; M
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。5.39.217.77:88986 \. g2 I) O: f8 _+ S' v
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$ {' a/ t( g8 I7 E, p8 G$ }! A$ otvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。7 U& p! g: f! K
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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