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[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬


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! t* S7 {3 g  b! r: Y/ E! r) E羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 ( 榨 汁 ) 、 薄 荷 葉 1 束 ( 切 碎 ) 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 ( 切 碎 ) 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支
* W4 S4 ^4 q/ C/ V) m) X3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  f8 B6 ~& c9 u2 z5 q' e

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" s+ }$ v# U! j( u公仔箱論壇做 法. M8 P  E" m) V7 R; ?7 z2 }0 n: m  t
1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 , 然 後 切 碎 。
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2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" y. N5 o% T" B0 l9 y# a

% G+ ?* c0 p- S; f, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- x" v6 G. t; S, k% x

8 f' S) T. @- A4. 燒 熱 平 底 鑊 , 每 次 放 入 3 件 羊 扒 , 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
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採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 , 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 , 讓 它 的 葉 汁 流 出 , 香 味 更 易 散 發 。公仔箱論壇  y9 T4 i- I# G8 @# k2 {2 i* X
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