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福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
5 d* e3 g! @3 e( {' I) B+ Q花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
m$ v3 k& i+ d3 l" l% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B; ]- ?" M# p! M- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法及步驟5.39.217.77:8898 Y" |+ ?1 l& m( C" j& Y) ~
" V1 h I- ?* ]- \- q& r1 d' A, O$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。5.39.217.77:8898$ B ~1 ~7 S" W& p
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2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。5.39.217.77:8898% ~/ q( z9 `( `: K: ~
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3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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