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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
$ d# ]7 Y1 \& v" G% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳.....340公克
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調味料
+ G) N* V' a: C4 k: g( q2 z% _tvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
! e7 O/ ?' O3 X# D鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88980 Y& b- g0 Y, I% E. U
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 B( M( }2 A- p
雞精粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. K/ t" B# U! x4 {$ u
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& x( p/ ^4 ~  S
洋蔥粉.....1/4茶匙8 F% M( H% B7 P: w$ e
三奈粉.....1/4茶匙
/ n3 J; o7 a1 `( z4 L1 E5.39.217.77:8898百草粉.....1/6茶匙
+ J% G+ X6 V5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
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4 q8 r8 _, `2 [$ o作法9 ?+ U% m) u, s$ L
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb' l' S+ z7 ^& b& }" W+ Y
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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