不管是紅茶、綠茶、烏龍茶，都有卓越的保健功效，烏龍茶可防止聽力退化、保護心血管，綠茶豐富的兒茶素、多酚物質，可以減緩老化、防癌、增骨質密度；而關於紅茶的好處，近來英國最新一份研究報告指出，紅茶能減少口腔中引起蛀牙的兩種細菌孳生，進而達到預防蛀牙的功效。
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0 Z9 K! b( N$ _) A( i) j8 ]8 B6 j, ~tvb now,tvbnow,bttvb英國《每日郵報》報導指出，茶葉本身特有的抗氧化成份（黃酮類化合物、兒茶素）、單寧類物質，都有抑制微生物孳生的作用，發表於「英國營養基金會」（British Nutrition Foundation’s Nutrition Bulletin）上的報告，建議每日紅茶飲用量約為3~4杯（一般茶杯大小），就能達到預防蛀牙的效果。6 r# M' ^* L) f* G) {
茶多酚抑制口腔中細菌
% W. b' E# {$ l- V: `" p口腔中有數千種微生物細菌，而其中就以「變形鏈球菌」（Streptococcus mutans）和「乳酸桿菌」（Lactobacillus）為主要導致蛀牙、牙周病的兩大兇手，當細菌與口腔的碳水化合物起反應，會產生酸性物質而酸蝕牙齒表面、造成疾病；而紅茶富含黃酮化合物，抗菌力強，可以消除口腔中多數細菌。tvb now,tvbnow,bttvb: A& z) @# _, P9 Z
其實除了紅茶，綠茶也有相同功效，除了含氟可抑制細菌，兒茶素也可以抑制鏈球菌和其他細菌，有助減少細菌黏著在牙齒上、停留在口腔裡的機會，降低蛀牙的機會，臨床上也已證明兒茶素類可明顯減少菌斑及牙周指數，但對口腔中其他微生物沒有影響。5.39.217.77:8898+ |9 A( D# |: B' Z& r7 r1 f/ K6 V8 f
- `5 F6 a8 T: g0 phttp://tw.news.yahoo.com/研究-每天喝3杯紅茶-能預防蛀牙-023516883.html |
發表於 2013-8-29 08:46 AM
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