1、辣椒最好熟了再吃。
& X/ z# _8 \# R辣椒有乾辣椒、公仔箱論壇" k; o4 e( i, t7 y1 P0 l
生辣椒、醃辣椒等種類，專家建議，還是吃生辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好煮熟了再吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加热後，對胃腸的刺激就會减少。tvb now,tvbnow,bttvb b" q2 X# S" X
: h2 F- E$ D6 Y5 w1 b& S7 I5.39.217.77:88982、搭配解辣降火的食品。
5 u ]4 Q; z N' o( O5.39.217.77:8898吃辣雖然過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家建議解辣方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，沾點醋、喝碗冰凉的甜飲料、或是吃塊冰涼的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選擇降火、解熱的食物来搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黄瓜等，也可以煮點冰涼的綠豆湯、荷葉粥来降火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ U& F! F# ]5 M0 N8 C: l
% x7 a9 e% A f6 K% Etvb now,tvbnow,bttvb3、吃辣椒加点酸。5.39.217.77:8898- k* u- T! V% A5 o ]
從口味上来說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。酸辣中的醋有解毒作用，减少上火機率，可以適當多吃一些。tvb now,tvbnow,bttvb/ w% M; B$ r! L2 A0 c9 K
. R% |) _9 c' q: Qtvb now,tvbnow,bttvb4、吃辣要看體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% ~+ T: q: Z9 P) N d! C0 u! m
對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰冷、容易貧血的人可適量多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及經常便秘、長青春痘的人要少吃。另外，辣椒有祛濕的作用，在氣候乾燥的時候也要少吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ y. ]# g% z$ J0 ?7 u* Z7 I H
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發表於 2013-6-25 06:20 PM
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