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[中式食譜] 蔥燒鯽魚


( J+ C) E. R+ ?; p! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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小鯽魚3尾
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黑醋1茶匙
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) u' ]3 F: H9 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油2大匙/ _- W( t$ ^. h# S0 z/ i; ]- T  J
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少許
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7 p7 p0 _6 C1 W+ p7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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- \2 H6 |3 B/ {& x# |7 v! ^公仔箱論壇米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 N0 s9 \0 [; E& m
tvb now,tvbnow,bttvb1 p. A3 a% Q0 n( w# y" ?2 v
白醋1大匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ Q' @9 \6 z9 `
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。
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1 E1 U; r& ^, W/ b2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W1 J! Y: U6 a* B5 f! N

  x% Z; I; c& L" I8 E( G( C7 O8 u3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。
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' R1 P) c! X, j  D* r, Q1 J! E& S2 `4.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。5.39.217.77:8898. r; h3 w0 {' ?$ l: U( X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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