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【材 料】
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小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 l- N M4 c4 \
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蔥3支2 j3 O# P. X3 v& N6 O
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黑醋1茶匙
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' U1 M3 I! O- l$ L) I" x& ~* f6 Y公仔箱論壇香油1茶匙3 ]- B6 z% T1 b) r- Z7 b3 J
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【調 味 料】
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9 {) ^5 I v- x& l3 E0 K- l3 p5.39.217.77:8898醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ m. ^7 V* O( U
$ V- U0 U1 m( v7 \1 I& b糖1大匙0 T! }( V; N9 t4 Y5 \! Z
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水2杯
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7 X- b% a% \7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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【醃 料】
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 Z: Q. o; B: U3 X
0 G0 Q9 l1 D$ {% o( [ R6 n ~5.39.217.77:8898白醋1大匙
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薑片2片公仔箱論壇/ @( o, M: B; h5 i5 n; j% |/ S
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【做 法】& H" t6 m6 A+ T8 V
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 F Q9 b6 N. }# q' O2 k
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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