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【材 料】 x! Q# A: Z$ t3 o1 ~7 }7 H
. Y$ u( U2 [, K0 M' Z O牛肋條 300公克
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% M+ v5 S6 U( O) E0 jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
# X6 Z- l! K' e4 o" A! B. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [3 k& p" F5 S4 Z+ o. U8 ?& V5.39.217.77:8898薑 30公克公仔箱論壇4 d; X; G/ G Q
: P9 i) `! [% @& t. A蔥 10公克
2 y" s7 J) i: c# j9 }" s4 ?0 |公仔箱論壇
% M3 p% M( _( K1 n! A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K, W5 f1 L5 \" [
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白胡椒粒 1/2茶匙
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; j7 |; A/ O1 c( K; Ztvb now,tvbnow,bttvb水700㏄5.39.217.77:88981 D" Y; K% c( h2 H P+ Z
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【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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, D `: h; |/ d公仔箱論壇米酒 1大匙
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【做 法】5.39.217.77:88986 u8 i) I( L7 \
7 W; M" ?9 W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。5.39.217.77:8898: K" X7 W/ [( N
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
0 B3 A1 K; x; C+ n ^: Btvb now,tvbnow,bttvb3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
2 _- x4 U M9 V! q9 w9 `( D q4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。- r7 r f; u2 m' r; C3 {
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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