[中式食譜] 清燉牛腩

hamtu5168

! z6 s/ T5 S  @. k3 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b) d  @5 w* o( [. E: p

& Y  ]2 P0 i- o" W1 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克
1 V  M4 A2 T( e: K" {
' k" T- P! ?/ [白蘿蔔 100公克$ ]' Q+ e- Q& Y1 ?

5 G+ H2 l/ [$ M" Q6 M+ Y* \5.39.217.77:8898薑 30公克
8 X/ }% o: |1 p& Q, R& Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ~( ?$ ?/ r4 {# E
蔥 10公克
( z" ]1 w& ?  K% u公仔箱論壇
7 z" G  E: B( I5 j$ r  J花椒 1茶匙" ~' @0 e( A( _( B/ T/ g
5.39.217.77:8898) I4 y& N! L- T& n0 x+ Q- w
白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇$ ]# T; f- i# O% ~1 _, G% m

# ]% `" w( P' U! j公仔箱論壇水700㏄' o- ~+ H( m' ]5 g. ]# D
公仔箱論壇0 F" G+ i+ B3 G& x+ _/ P9 G3 @
【調 味 料】公仔箱論壇9 U2 j: ^/ s. j3 d
tvb now,tvbnow,bttvb- {5 n; j* Q, V8 [. |/ g
鹽 1茶匙
; U  y& _: ]( L0 ^: B
2 H5 e  ?! o5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
+ i4 F+ w$ g- J, S, Z- k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  c% `- ^, c9 T/ t公仔箱論壇【做　 法】* [' e9 T$ a  N* _. S7 m% R
公仔箱論壇; G% M, n. x$ @& v
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。: Q; W* E  _, g" [8 r
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o3 @7 j# v. t) n3 m! x
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。: V3 F* d1 J9 P. }8 J" j
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
3 y% i' }) m$ R# _8 @3 b/ A; r5.39.217.77:8898