情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。* ~! | [' [9 w& D! \" _
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
- ?5 \) [7 L8 E6 J7 |6 _$ V! {tvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
$ n! w0 n9 Z6 U5 ~6 Z6 f# w# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# }8 D0 L: c" O
限量情人節杯子蛋糕
4 J: _& {4 r. T, Y1 o公仔箱論壇$33/件 $128/套（共4件）（b）
; A% t4 O A* j: S1 F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5.39.217.77:8898( O8 D' o/ V+ h! [! P- m) n* R
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）. G$ T) p( A5 _
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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" n: `' v4 P2 ~8 g時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）( l- E) }( k1 C. ]7 j
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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1 Z0 X) ~; B& n' G公仔箱論壇黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）( a, W k+ ^: X( ~
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
5 T' S6 W% q# S6 J# c陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
- V2 T: \2 {1 T! ~/ y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 B5 r$ q$ \; E% F
COCO糖果袋 $320/磅（c）
$ m, h2 e3 x+ O' l, c) e; I# G) i其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。& [) t, n9 S& K2 R+ {- _8 t4 a
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）# c+ M" g6 n2 f! a- C d0 n
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb- f- A- _+ e5 I# w, @- l
1 V+ Y- x; J/ b9 U; _4 a5.39.217.77:8898甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）公仔箱論壇0 i# m/ ~' r0 a$ _# V
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。( Y+ t; j+ C! a9 i
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
) C* z! Q g7 ^2 t3 e) N配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
" J" Y" M5 P. Z; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% { `# U( Z i, {tvb now,tvbnow,bttvb橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
% w* o6 A' O1 R4 c' |心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
3 z) k7 N# c. Z2 D4 M {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ V/ |0 L5 l. o
熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。" a( H, O) {" F; R9 i% t8 e5 p
. z! x3 |/ X2 m5 O( y法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H @$ L k" q6 G$ h3 t. D. Z
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。7 s* K1 R2 ]% Y) T# u
+ a1 `8 C5 U. x1 G焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
' b. ~' d7 ]3 k5 t; K) R先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 ?$ U/ m! X2 `) M$ J
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. e. E3 [$ W1 i; C
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。% n s& F: \: c/ k1 D8 g8 Y5 I6 [
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）9 g+ R) a% Q4 M0 [; p. w4 v
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb$ N# o# J! Q7 z6 \* k. W. D6 Z. a
- h: ]% _$ h2 A4 [+ D2 b9 g( a6 i+ iinfo（a）Kudos
5 O. J$ V G3 {3 z" g地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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7 ~, x" z! V: B. \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）沙田凱悅酒店餅店
J) g1 V: d+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層# ^3 G6 G4 ?7 L" T/ D* G
5 |. M1 M8 f3 G, v8 M8 _( w公仔箱論壇（c）CoCo
6 J, g1 S' ?' K: rtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂5 J: }- o- ?; w( ]2 L3 K
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（d）珀翠餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. E& b* l4 o% u. w$ o( d( n
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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- X! z& x% B9 G9 |; a1 G+ v% c) @（e）東海堂（全線）公仔箱論壇$ T% D$ b7 G) a$ b! L( m" F3 t; U
) J6 R) i; M* U) D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Deco
, I- ], x' p9 [) ^; g( S' E! ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarind
' b4 }8 f7 j. S/ ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔港灣道新鴻基中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( l, s# S5 S( d: P+ c) S
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（h）Roundhouse Kitchen+BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 t% G" ~6 P- S# e6 i) B
地址：尖沙咀樂道
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& Z% m4 Y! c, l% U5 W1 n' m2 F公仔箱論壇（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 i! `( n7 ~6 A
地址：尖沙咀諾士佛臺8 t2 e7 X) G1 O: d: O
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, ?3 T8 ~# y: v5.39.217.77:8898地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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