6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
3 B9 h8 O: V  `- a2 r$ P5 c5 u5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb  I2 J7 I8 g* j: T
薄片牛肉 4片
( m( A5 p( E: X6 G公仔箱論壇蘿蔔 2嗰
( ~9 |9 V' @2 S8 L! \蔥 1/2束4 j( I6 k3 |9 M/ S4 c
烤肉醬 3茶匙
  G9 g( {- P1 L/ |# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r5 n' l% A& g* o! K8 ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 U  p) s' K3 q* L% H. f8 M* f: y公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.77:8898* |% X, l) i! V* K5 ]. Y% H
蝦 300克
% D$ N4 A% y" |' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
- I+ w$ D# `! c! ~7 x9 F5.39.217.77:8898麻油 1小匙
/ {) L+ ?3 k" |* f / A# @/ h1 s. H/ v
調味料:5.39.217.77:88983 u& {( E' w; ^9 K1 Z0 c
葱花 2大匙. E" y6 e3 m! h6 o
姜末 1小匙. {7 O/ G" m  H+ ^
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇- S6 s$ Z! l% f& q1 ^
番茄醬 3大匙
$ f4 R- x- {' O+ b公仔箱論壇砂糖 1大匙
4 [4 g7 B8 T; J2 [酒 1大匙 9 l8 k0 O" E& x" l1 k$ B+ n  B
豆瓣醬 1小匙  S: c. m2 X% H
太白粉 2小匙公仔箱論壇2 }" N1 f, k* i8 G0 M' s8 U
高湯 1杯
& z( M/ b% E; p0 |: j. p0 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量9 M0 B# M  v7 @9 c) l" R0 O, B
tvb now,tvbnow,bttvb* i2 E" u1 p. c' ~
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
& |$ V; f' D+ b2 U1 o% d! E+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 l+ J/ h: Y) L# B; s公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，8 F& i" W" H' H$ @  r; U7 j
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.77:8898" i) }8 k1 B4 P3 a" D4 Q0 ^; Y! n
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。7 m) \4 W( T; e- P' X6 n; ~7 Y4 q
調味料：1 z, m) X" D$ D: j, W* i  }" Z
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
$ \2 ?6 B) r5 q% H. w& }公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
/ b7 S! O8 C( m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：5.39.217.77:8898. u; T" _2 O& |5 e
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77:88986 d* I2 I6 @# C
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
& ]% e. z7 p2 n7 k烹調步驟：
4 W# v5 b$ S. N" P0 i* {/ ~2 Z公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
3 \2 N9 u7 Y9 n$ d5.39.217.77:8898（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.77:88985 m6 i" N" h2 h& H  w
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
4 Z) a( y1 p( u+ a; m4 v5 p1 V& T（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( h* u, ^/ L0 S9 k, a$ ?
30秒，取出切長方條狀。5.39.217.77:8898  q( a' r$ L' Z- c, Z2 L; N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
7 t7 P0 c) s+ k8 T4 O* C' }tvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇9 N5 F- \; O8 l
與蔥粒拌勻。
1 A! o; n$ A: y公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
* \! `" \0 J9 X9 ^6 \+ e9 o6 W上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
+ M$ m' q7 R: G2 v0 H9 D& n1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇% p2 c  G1 e9 Z
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
/ s: h! e, W6 Z  M( N) N鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77:8898% K. n1 Q6 v- k! z( z/ O
材料：5.39.217.77:8898& B+ d0 h* j; _0 ~! T8 D4 `
‧五花肉900公克
) [5 f) R2 \9 O  M" H‧蔥6段
- c' T, t% f2 R3 I4 ftvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
8 B+ W9 O% d2 ^4 C8 X( X& o5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙* a6 F/ D5 F0 {( r
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb  ^" u9 i- U' g. H1 y
‧冰糖1大匙
, v& L0 T5 G( Wtvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許) a' Z1 O4 b3 }: P6 ]
做法：
8 f) I/ Y* }$ B. P# b●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 w" ]) @4 H: y
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
# I: d; W9 h3 M& l, G8 s! b1 O●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
' p9 p7 h' m) Z0 f1 d) q, D●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。9 f2 V- B" q4 S# J- F" p0 B
: P0 O4 R0 V+ j$ m

carmen_girl

高陞排骨: j: u$ u8 q( v( C. i

4 d: {; a' a% A5 S4 C% |4 n材料：tvb now,tvbnow,bttvb& J  k' R6 n  ~  w- G7 ^
‧豬小排600公克5 z$ t1 E' h! j. B* S
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇. \( w5 E; p( t
‧檸檬2個
: u1 G% X. t1 \- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
' v2 L" F* ^; e; |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
* z; o: G' }7 v7 A* v- J' btvb now,tvbnow,bttvb‧酒1大匙
: s8 Q+ u$ V% ltvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% Y) F( N  q- p; C: r' @7 r( z
‧醋3大匙- ^8 z9 b( }+ a' L# c' G
‧醬油4大匙
% o' Q( V" ?7 c  j‧水5大匙
5 w3 D7 l- @7 W) t做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 [, C% g/ X+ H( }
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 R# D3 _( {" V% _; r●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。! M0 y& b0 O1 r/ {7 d) T
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
5 F9 R* g( S7 Y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄8 V( t$ v2 G; v; \4 W- S& h1 D

* o' Y$ u* t2 F" Y7 ~2 Ttvb now,tvbnow,bttvb

材料：
, K3 m; z! ]& ~4 e& S‧雞腿3支(剁成小塊)
2 f7 j1 l; y. y$ U5.39.217.77:8898‧香菇7-8朵(泡軟)8 }- u3 ?# M8 X3 s9 ~
‧老薑100公克
% W9 Q" w* P9 a* k; v% E9 ^公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
. w7 E8 P0 ]0 P' c1 |: N1 k5.39.217.77:8898‧糖1大匙
, t* `8 p8 j: \4 T' h9 G5.39.217.77:8898‧酒適量
' ^$ h+ L0 W7 j$ k7 x; c# _tvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- a  X* u2 P6 R% ?* _% N. R& w4 A
‧醬油1/3杯
. w" }, p! B5 h8 u+ T8 f; v做法：$ E7 E' m4 n# t
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
  W3 a) Z6 ^0 r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' Y% r1 L3 m# P" W2 n$ H
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% a; ?, T* j# M公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝tvb now,tvbnow,bttvb9 `" @& V& L/ ?5 ^* F7 C0 _7 {
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5.39.217.77:8898- P  w7 X' ?# c  n0 {( s* Q

. c# f$ u! w6 H# H; `. i' M; D8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲勝!
6 x: {- `/ p" F1 F5.39.217.77:8898

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb& k. [" V4 @) a6 r
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
' u! j' ^# \6 e, p$ w2 ^1 L1 l5.39.217.77:8898但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！