6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷/ _4 J0 t4 [" D* H! q
材料:
6 v) q) X1 y3 C! E3 L9 T$ etvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片8 d4 Z4 ~4 [8 o& ?
蘿蔔 2嗰
( h! n* I& ?% Q- o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束! ^/ r9 L& b, h( A7 B5 l1 }" f2 p
烤肉醬 3茶匙
( j6 Y8 m8 ?% }6 |  {: P1 W+ j7 `7 g; o
做法:
8 k  ^$ E: o! ^公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, P9 b. F; p) n0 q) ?3 f
蝦 300克
  u2 N' G2 X; i& f! t* y蒜苗 100克
* a$ L' s8 D: L4 [麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. }7 Q" z# V+ f' p
公仔箱論壇) J# v  P' }8 _8 n! f
調味料:
7 j3 a$ |: y" E3 O+ X# O5.39.217.77:8898葱花 2大匙- t# R+ s7 j  E$ Q4 m
姜末 1小匙
- f1 _, t( J1 Z+ i, `/ l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 W, U8 d$ `
番茄醬 3大匙
" g9 \! o+ z; {3 Z; w6 o. L砂糖 1大匙
0 D, u; v% W5 K酒 1大匙 5.39.217.77:8898, N5 q4 @$ g! Y
豆瓣醬 1小匙
. r  L; `4 j$ m. x5.39.217.77:8898太白粉 2小匙, q- j: J5 S9 s/ ]" P
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! C  r3 {) m' Y: {1 ^
鹽 適量5 k: T) w! [5 ^5 o6 e0 \- V
5.39.217.77:8898& O9 O0 U5 k+ R5 k, R
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
/ j9 i2 N. C, g" Itvb now,tvbnow,bttvb材料：4 \! k/ B6 n1 c& \4 ]4 f
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，5.39.217.77:88983 r2 i2 g" w- J" ^1 T- y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
) M7 `6 L8 R: M4 L' u6 q! f' _tvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
. h0 i1 y* u4 [6 L( Q5 S調味料：
+ K0 u+ c. b2 V- K1 atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，2 S+ W. Q# }2 [" M0 L
水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 ?- ~5 @3 t
芡汁料：
* a% n; e$ X) g3 t" |* d; J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
% o5 ~6 ]# w0 x公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:88986 I# s$ r6 Q5 F: v
烹調步驟：! Z- s  P3 j: i( t6 G0 S
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
9 a% @. Y9 P+ F9 Z5 |（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。( R) D" E! d7 E1 H3 N
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
/ W( e3 I7 A% O/ N! i( t4 B! k公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
: J- J1 v% V! l. J: H) S- }tvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。
8 E6 v3 F* |" _( D( G& B5 D0 i$ C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛, j( n9 d$ }$ y! [1 Q7 y
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 c7 F1 j5 I' }0 _7 _' E
與蔥粒拌勻。
+ R! v' a* K2 t, ^& @（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- L& S/ ?6 O  w: I/ Y
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
  O' y7 k+ W3 H$ s" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒' O' L/ _, r# W% N
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
0 `6 @/ {; ~9 L2 Y. V鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
7 [# o7 V/ L2 _( ]  ^3 N材料：
. |4 l# R# T& a; r  o7 p1 s5.39.217.77:8898‧五花肉900公克
3 i7 {* _) ]) h5 j3 F- ftvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
$ [* s6 L, K& F8 N/ |1 c( Ytvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片公仔箱論壇# c! X8 u6 H, |1 h$ e9 K4 _
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% i: r/ [" m$ A# A+ F
‧醬油。3/4杯
) G/ y% a9 x* k5 [8 I9 f# v, p7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
" Y* \! H$ H& k. N2 e6 W2 C! g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許3 C' T9 |7 j0 z/ D- a# d" T" ^
做法：: k7 P' U6 T. Q& c( `
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:88981 P! }4 C7 r! K% l
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 f) W" [+ J: u& D
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。  f5 L' D( I9 [; T3 R9 I% T" h
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
* b- @1 t* s2 [1 B1 P! h5 k- `$ v- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨
) |! Z. D" F7 Z( b7 n6 y5.39.217.77:8898
' ~1 U0 R/ l# k' ?# o4 S( \1 v材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 U& i3 |& T8 Q
‧豬小排600公克
9 n4 @3 o8 \9 w, u7 K( C公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
- Z: m0 r, l2 ?: `7 K0 A$ J0 W1 L: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個公仔箱論壇' ^. Z: W9 V1 V! m$ p
‧紅蘿蔔1條
9 L) X! F: j" A! W公仔箱論壇‧芝麻少許0 v5 K  O- G8 _; l
‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 ], Z. l- d4 P) u
‧糖2大匙
3 J: o% R, y9 V0 {; h$ r9 A公仔箱論壇‧醋3大匙
/ F2 W2 V$ g  u# c* S. G5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙5.39.217.77:8898! g" g( o7 o8 @3 H. \1 F5 e
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l* ~- O6 c: Z9 P1 Z" P% I  c$ U" Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; F) T' M+ I& }+ J1 ^
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
3 Z$ m( |  P9 q! @( o( \●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.77:88983 _* n- ?, c/ D3 T4 b+ L$ a
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄
2 {1 i6 U& U. j) R: Ftvb now,tvbnow,bttvb
: C6 G3 V) p4 r0 n6 ^( s3 W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb

材料：
5 O0 S% Z. z# ~% H+ l$ Z4 o% I‧雞腿3支(剁成小塊)3 g, M. m; V$ y# p% N3 ^$ @7 Q
‧香菇7-8朵(泡軟)
5 ?' `! p2 ^! B/ J2 k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 `' N1 Z6 j
‧胡麻油3大匙
/ d. x6 L4 L' E- V3 o5.39.217.77:8898‧糖1大匙1 `* w9 X! U& b0 Z1 G0 y) k
‧酒適量5.39.217.77:8898' E' r/ d5 E) k, {
‧胡麻油1/3杯
' f/ ^( d* d+ z- P7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯4 ^/ }: b/ q' v# `1 \" c, {# s  z2 o
做法：
9 A, m3 J0 g. m& ]4 s: e4 \tvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I) O5 x% N+ H, I8 s1 d% e  g8 d
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  {) s, o& f6 P) g
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1 t: W( {7 r& P: O0 a2 `; g　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 j% L3 ~$ C5 K1 F

dorahung

thank you
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( y+ p" u! L& P$ L0 r1 U但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！