6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
9 H7 r; l, P+ _7 S5 h& H; |5.39.217.77:8898材料: 1 B* J# [2 g& X% r. N
薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb& q% [) [  p2 C% e" _# Y4 U, F3 s& a
蘿蔔 2嗰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 Q! Y% N) Z" S
蔥 1/2束5.39.217.77:8898+ v/ c$ m8 r1 f; V* N" B
烤肉醬 3茶匙
2 c0 K( y5 i& ?+ o- stvb now,tvbnow,bttvb
/ _& V6 ]2 j, }  N! v! k- u4 C" _. N7 N3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:. A+ }% A! t' w" _

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
# l* R  |, [5 L: E" _) }, c/ z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# l2 v2 K0 V7 f. x
蒜苗 100克5.39.217.77:8898+ y, T) s) u( i& Z. S2 |
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% v( n! @8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ \- f/ S3 w5 Y3 {: Y$ f
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 Z& f+ O0 ^. H$ s6 ^
葱花 2大匙; a4 b. t0 y/ |6 M2 `; X8 V
姜末 1小匙公仔箱論壇  M+ u, L- N9 X7 b. h
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  }" M/ r1 J" I1 z* r& T
番茄醬 3大匙
  ?' {$ d4 Y# S- @; E公仔箱論壇砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~" [* g% e" J) t7 h
酒 1大匙 7 Q4 Q9 |, p6 p
豆瓣醬 1小匙
) [& e2 ?$ R) H公仔箱論壇太白粉 2小匙
9 Y  Q0 B$ X4 p. ?" N" v1 u( R5.39.217.77:8898高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 q' i: H9 Z6 }
鹽 適量
- V# U$ b5 A. n8 ~6 M% G
4 q  P5 y$ o1 I做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; c$ C* A" G  O9 ]
材料：
6 {# v- Z) @" {# E豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb  s* u- K, c% M, L* I
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1' @7 y, L$ m0 e/ @+ ?! O8 g$ E" I
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。tvb now,tvbnow,bttvb! w5 x7 a# S5 g
調味料：
* E: ]* n7 f( q) k! m蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 G% ^* n; X) F. U+ w" f/ ?4 `
水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ u! f0 L1 c* [
芡汁料：
' K7 Y+ T* W2 Z: `6 n7 B; X* i5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
$ g/ e3 q) }2 g; c( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.77:8898" g/ P. S$ e% _3 N3 t; V% }
烹調步驟：
$ b2 J' @8 b/ O$ b, {公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
' B* t- E  e# C7 l0 t' [1 z' |tvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。: I: N- n+ X3 j4 `( p% b! q
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
  R$ d5 }5 ?5 h6 E) p1 m/ G6 P* G0 V公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
, k( E, E, @) X7 o. Q% @: U6 m0 S) @30秒，取出切長方條狀。
2 q$ d2 h6 d; e5 @6 C  {$ Itvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛! w! {* h& E$ O2 |& Q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# a1 p; Q7 y3 N( I; A: l4 d公仔箱論壇與蔥粒拌勻。  f2 e6 L6 n* A4 h2 I, l/ V
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器: z* p  Z+ n; ?2 {/ F0 T
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇; u8 b7 N9 n# _7 o  c2 b8 {
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
6 p( m, K) k4 C+ C( \2 ~面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分! m5 ~6 }+ c& X: M
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇- {+ p( `' l; Y  ]* P
材料：
4 T7 M; E: w! a公仔箱論壇‧五花肉900公克
! v& T$ r) g0 R3 A公仔箱論壇‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ O2 K7 [* Q$ c$ y/ v* h2 b
‧薑4片
' ]7 m; m+ ?' G' D1 q3 A5.39.217.77:8898‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `3 p. w, E1 q2 f* {( k" {9 p
‧醬油。3/4杯公仔箱論壇3 x8 q& Z+ x8 a$ _" Z
‧冰糖1大匙' P7 r- _$ S% U2 _. ^: b
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ I* S1 ^7 g; D- m; ]6 v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- p( b5 [  \2 Q
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。- C" I) K5 m6 p, `: |* g! e
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘* p( S2 h. [* w. W  v( H9 I- [4 P
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.77:88986 Q0 Y* T" n7 V. P
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.77:8898: J% y  m; t* Y: o! F
5 h: u$ [& ]4 ]' P9 i0 Y

carmen_girl

高陞排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 `+ b& w9 O5 Q0 S: r! ~

- a. S1 S0 }" ~1 A5 h! {1 p% H公仔箱論壇材料：$ X. s/ v$ ^- N, r/ n. i- ?9 |
‧豬小排600公克
0 L+ B% ]+ r* X# q公仔箱論壇‧玉米粉1大匙
. l% G- D7 H# H" Q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個+ W/ h2 @% r1 L. W
‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! i' i% m" {  S" `# Q1 ~
‧芝麻少許
8 J" }, l" a2 T  X+ ^‧酒1大匙; A: e7 k- `& J! @4 y6 k+ l
‧糖2大匙5.39.217.77:8898# V! Y( _, P- C2 z, @- a' B3 d
‧醋3大匙
, s( g/ e" {' M: mtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
2 t5 W, Z1 c8 K6 h% mtvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙
! a$ A$ B) Q+ p. Z+ d% B做法：
' @3 p+ G9 A. S●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
1 E3 E+ B. L- z' J3 f5.39.217.77:8898●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
& G0 E# `. ]7 m3 S1 k7 r% Y1 B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77:8898- H$ Z- v9 Q/ v' X' D

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ V6 Y7 |/ J( w4 A4 O7 X
公仔箱論壇7 g5 l) ?3 B/ G- O

材料：tvb now,tvbnow,bttvb* o* ~5 E' @6 y7 E! O& X
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb% M$ D) p( y- |& }# P
‧香菇7-8朵(泡軟): t, {' `% Z( b' _- j7 b7 \" e$ C
‧老薑100公克  a5 C) z5 `5 z  r/ q
‧胡麻油3大匙: D* s/ u; h, R3 y2 D6 X
‧糖1大匙
+ C% w1 P( u8 r4 l- l5.39.217.77:8898‧酒適量
# u$ Z; \& x+ {2 A2 U* N‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. w+ v  q  A  `
‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb& K4 R6 n, M, {" Q2 |+ \  o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 E4 e% G( F+ I8 l! [
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
* U1 G( h- r9 Q8 K, [+ Y; O! m. \2 A●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb+ _- W3 ?* P" E2 [6 t8 t
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇6 Z. `4 \2 b. F$ l: I  ?
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8 E$ |+ y: t% c' O. P4 G0 V7 stvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
! ]: X' g$ q- c- G" u) O; z& X5.39.217.77:8898

dorahung

thank you
9 _9 |/ ?5 J" M9 w0 ^5.39.217.77:8898烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' T) e3 W9 `" @* S8 }
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！