材料公仔箱論壇' V: n% m6 F9 _% I+ X8 f
鮮蝦球 4隻（共 100克）、螺片 4片（共 60克）、西芹（切菱角） 180克、甘笋片 3克、薑 2片、草菇片 10克" u# R6 e4 |$ z( B" ~7 z
* p: |7 d. D! V- w( `西芹調味
' V; g2 C; F) w* m) E0 E4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 2/3茶匙其他公仔箱論壇8 Z# @1 F( _1 J
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鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水適量、上湯 2湯匙公仔箱論壇0 R/ @% U6 j4 D D
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做法公仔箱論壇$ i0 u. s; w" w
1.燒熱鑊下油，下西芹炒香，灒水浸過面，下鹽、雞粉、糖各 1/3茶匙煮勻，盛起。2 \& i" U" C/ V! Z
; z0 U0 s! q8 f0 j5.39.217.77:88982.另燒滾水，下蝦球灼熟盛起；螺片輕灼隔水盛起。5.39.217.77:8898% a' N3 y+ N- W5 m. o" B0 x
1 S3 W4 p; W# G* X6 ` w+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，西芹回鑊，加入餘下的鹽、雞粉、糖炒勻上碟。 B; g+ \8 \4 i7 C( L# i
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4.原鑊爆香薑片，下甘笋、草菇、蝦球、螺片、上湯、糖、雞粉、鹽炒勻，以生粉水埋芡，盛起放在西芹上即成。公仔箱論壇' E7 r3 _8 v: V& J% Y, j
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' `# O! Y" D0 F- F* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ T; M. }9 G( f. z- X [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺片避免灼過熟，約煮十秒便要撈起，否則會令肉質失去彈性。 |
發表於 2011-3-18 05:20 AM
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