材料tvb now,tvbnow,bttvb" W5 h4 `2 b; R" [* j) D* o6 Z$ j
雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
/ P* X6 k, s. q% Q) ]5 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 j; \. R9 h3 [; e
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做法$ n; Q- P' v$ f" z+ v7 Z
1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。公仔箱論壇+ Q+ ^% T2 ~2 |
) X: Q, _2 A5 j8 ^: B公仔箱論壇2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* |% ^1 n8 N5 y0 a) E
# |) N9 ]+ Z1 r# D( D. b( rtvb now,tvbnow,bttvb3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。
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( }* g1 j) P/ A8 R, t1 @" h0 J7 r5.39.217.77:8898白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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