材料
8 c+ Q( q: p g- g6 k/ ~/ R6 otvb now,tvbnow,bttvb羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |! L3 O. m& v0 V6 o/ X
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做法
* N" k; G. `- q9 Z, G* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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; X, ^/ U0 s- C4 {* y& {, i: atvb now,tvbnow,bttvb2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。5.39.217.77:8898) e( j7 w) J& S* y m7 |
: c+ o& v4 H: ~+ F$ A! _1 i' ^公仔箱論壇3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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N u9 c" ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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