材料
& b9 F' x6 j, b4 Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許+ K w& }) ? r. ? A3 u0 S
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1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, S- \1 o( {
7 n+ @% B9 Z- O% o公仔箱論壇2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
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3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。8 D$ q* i y) j: Z; O9 s4 U
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) W1 _! G, o# Q' y. ]5 Y- u2 V5.39.217.77:8898法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。5.39.217.77:8898. ^& |: \% S! U
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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