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蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 A# H; W) l6 d8 V) A$ }1 f/ o
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ K1 H8 K- L2 L# j- _# ?
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
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9 Z/ n; M# s, Y$ w* g& S+ z* ttvb now,tvbnow,bttvb調味
% @3 D3 j( a9 _7 x5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( V8 i' n( c! F3 c# U+ L3 b
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。! Y+ m/ d$ t1 F( z4 l
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5 I3 z4 Q" J7 I
( q" h- v4 t4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% A0 e6 B6 ^" p _
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3 V; ^2 w6 d1 o; j4 r8 f7 c3 i' Jtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb' i) O) ]- Z. u- w8 P. _1 _
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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