材料公仔箱論壇! Z7 M0 L& O) i2 o2 {; z1 |
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量; [/ w1 @* k6 P* l
$ i( f6 c- Q, H% \* G4 Q( t5.39.217.77:8898醃料
! u" b( \* j9 h: N/ G鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
) c& b I: ~( k- z公仔箱論壇5.39.217.77:8898% P) z% N2 p- R/ R* m
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 c Y( n$ F( `, f
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' K4 ?8 ]" }* d# K
5 P8 G# w& I) C. R公仔箱論壇
, Q. n- a+ P( i- T* N2 T5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
& u/ `5 |& f' o3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。
. _9 a+ @4 N3 B" c. Ctvb now,tvbnow,bttvb1 K/ x: y5 b* w: N% r5 L0 u1 ]
2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb _- U# ?+ e& g" S& Z7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ x* e0 B5 y' }$ }
3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。5.39.217.77:8898! k0 @; V$ O m( j. ~
5.39.217.77:88980 Q4 q% @5 C: B. a/ p& p& c
4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
* n. G1 I! i2 `7 `1 |9 z% w+ z公仔箱論壇
1 d( K' N, j- N! w9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。
9 m( c0 V' d9 l$ w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q( K7 z: r8 t. c2 A! Q公仔箱論壇6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。 / d! f+ g, h0 L8 t
# b) Z* W+ {. O' u% d/ Q. U* [% S( V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb" h9 Z% O8 S; N$ k/ v
貼士
7 v# |! b' |) d' C5 L8 K蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。公仔箱論壇6 y* ^+ i& b$ {2 y+ e
|
發表於 2011-3-15 05:17 AM
| 