早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂0 h ^$ ?' a% N: \6 N- X$ v
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 + p8 W! N; s$ M. I9 V7 U
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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) X3 h* J: z) _1 K! B1 _6 Z公仔箱論壇當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 0 d3 |: z$ P7 A5 k7 Y) e& m8 ?
$ t- N% g$ r Y! K5.39.217.77:8898白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a p1 Y; Q& c7 I) o) \! M0 D
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# z, ]- J H2 i5 b3 z
4 A$ E9 t% Q: r( L8 o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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, a0 J4 K, |( ^5 F; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 E# h/ \0 [7 I* ?9 @ o7 J甜玉米....................1 根 8 g) t+ [, u. D) ]3 G' U
雞蛋........................2 顆 tvb now,tvbnow,bttvb# M2 `+ w% c7 J7 c { h
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
8 p0 T2 O \0 L& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' z G3 V2 @
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
: l6 U2 z' V- X. p2 l將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。公仔箱論壇/ V( [! O$ Y- b
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
' o$ i) u6 I" j/ i9 e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ c i8 K2 u0 R
2 a2 e% y# Z; w$ O% Q+ H材料
" V! n; \ t' b8 C `中小型馬鈴薯..........1 顆 9 k8 b# L. ?' m; G
綠花椰菜...............10 朵
- ]) K. X! l) r ?公仔箱論壇高湯....................... 適量 4 ]) ^* |' m# g6 L5 y
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法 4 Y7 _" j7 L7 I
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。: `% T$ |' g2 c6 J: |6 v$ K
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
1 ~. O# B T8 X公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。) G1 m7 [- a$ _8 d4 K: x* p
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
/ N$ Z# g0 t. B3 Y+ \: f+ L公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。5.39.217.77:8898' e g+ ^* |/ D2 ?, l' l: Q- _
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POINT！
$ V* s0 h# h0 A y( `臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 ; G8 n( G+ N8 \: c
. j6 c; K9 u2 p+ D, A6 U: Q8 d玉米脫殼小技巧
$ }7 N0 _) C" S; d- T' F0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 ( J" k) w$ ~% Q$ Y+ W
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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