材料公仔箱論壇$ \, J0 q+ h9 m: R
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許5.39.217.77:88985 s$ D0 }7 I a
+ v$ q5 }5 P6 F" b, H& B- j3 `, S公仔箱論壇醃料
' j* n5 Q$ q% S; C8 z9 g3 @鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙公仔箱論壇1 J( k. h$ K p8 L
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0 I# x, c8 z% t2 T& O4 P公仔箱論壇做法5.39.217.77:88985 E# |! q( m+ \7 t" H8 U1 U
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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8 S0 t& a A P. \" r公仔箱論壇2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。5.39.217.77:88981 H# O- T+ A4 L' C. N2 d
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士
3 n" v4 N" Y% \( m# A# A" e; b3 h- htvb now,tvbnow,bttvb因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇: i5 c8 ?4 A! A9 V: V- @4 H
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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