在夏天，冷飲在人們生活中是必不可少的飲料。由於夏天高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養能保持平衡，有益於健康。
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但不宜在飯前或飯後吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲，導致營養缺乏。冷飲中雖含有牛奶等營養成分，其含量卻遠遠比不上正常飲食，尤其是飲料中的營養就更少了。飯後立即吃冷飲，使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，沖淡胃酸，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。
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再說，冷飲吃得過多也會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。
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: ` M4 j# r) b' a. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大量冷飲進入體內，可引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以一百五十毫升左右為宜。還要注意的是，喝冷飲也要同喝熱湯一樣，細細品味，慢慢飲下。另外要注意的是，人在劇烈運動後，會導致體溫的升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。5.39.217.77:88987 H7 N6 h; Z" G4 M" O8 N& K, X
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還要切記，六個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。
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1 u% f" U# R/ {5.39.217.77:8898 再就是，老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。 ) y" W) ~( e! y6 t
8 A8 r; M4 a. stvb now,tvbnow,bttvb 另外，吃冷飲時往往也會誘發一些的疾病，因此，在吃冷飲時一定要注意：% G. `& ~% i# y2 l' G
: J4 R: ~1 V. U1 k5.39.217.77:8898 一、患有胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎以及長期腹瀉、消化不良的病人，不宜吃冷飲食品。因為這些病人的消化系統功能較差，吃冷飲食品後，容易刺激胃腸粘膜，加重病情。公仔箱論壇; t# H3 z q5 D. Q+ [- g# p. j
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二、患有齲齒、牙本質過敏的人，也不宜吃冷飲食品，以免誘發牙痛。tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 I6 _0 R, i$ ^$ d) M
$ ~* \4 f' a/ z4 m& I) h 三、患有高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化的病人，不宜大量吃冷飲。因為，過量的冷飲食品進入胃腸後，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，並易誘發腦溢血。3 V# \' z; k2 c5 h2 M2 X; U5 J
0 O# x$ \- \, g" O; n0 f$ l" y- m# ~公仔箱論壇 四、患有咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘和關節炎的病人，最好不吃冷飲食品。因為，冷飲食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或誘發咳嗽，或引起舊病復發。tvb now,tvbnow,bttvb, c$ r2 G3 \5 ~9 l8 T0 f
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五、患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷飲。因為冷飲食品（冰淇淋、雪糕等）中，含有較多的糖、奶、蛋等，如食用過多，可使血糖驟然升高，不利於病情穩定。 |
發表於 2007-5-17 10:49 AM
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發表於 2007-5-18 03:38 AM
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