上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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德國熱狗腸加蔬菜無乾口5.39.217.77:8898; {: j) S9 @5 |: A! C$ @ S
, R F, n6 ^, y# R' @■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。公仔箱論壇. L$ Y) t4 x: K* m
- \0 u' {5 G0 }& v3 dtvb now,tvbnow,bttvbBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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Cheese’ n Chilli$27公仔箱論壇0 p2 d7 l! v D* j- O
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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2 ?" N- x+ Q* u; X4 U! |' Ptvb now,tvbnow,bttvbCheese Curry$27公仔箱論壇: A0 K3 V$ f) e+ q
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。3 m' v9 g5 X0 O
$ S: l$ G8 b* W1 m$ e8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇寶力腸杯$28 公仔箱論壇9 G$ c! \7 ~! j/ ~
2 w, f8 L& ~1 U0 C N. J/ Rtvb now,tvbnow,bttvb肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。5.39.217.77:8898 R3 n- F7 D5 h( H) |) f {: o
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 U& S& t9 T5 \
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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2 _( G. L4 O; O2 I$6平絕銅鑼灣
( y+ x- Z9 R7 i5 @4 F+ P8 ?3 {為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」3 W& c- m+ `; C5 y) f, @* O0 |: [* O- W
6 m) L0 a+ R! X8 H: X1 V- H* w z0 O% j5.39.217.77:8898熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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5 Y6 q5 r% g3 i9 ~( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H/ l5 _2 Z. o1 `' e
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瑞士肉丸杯$9
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。5.39.217.77:88982 H/ X5 f) k5 Y. H% L' e
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇8 j1 Z% B) l4 A% Q
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30多年老字號睇波必食
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 h, M$ c5 ~% R4 D* D6 J, f( h. ?
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）) b6 L6 f& t: g& Q
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# M9 @3 I8 T, V) h炸雞髀$11
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( E/ |# D2 t0 T: ~7 @5.39.217.77:8898雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- r7 H% g9 a3 Q
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0 E" e l8 b" ]' F1 j! u( H. `5.39.217.77:8898■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。0 {' o/ V! Y0 J ^( U, i2 ?4 f
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! s. |, {3 H3 }; C: z5.39.217.77:8898■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。5.39.217.77:8898. ]3 m- Q" L3 i" G1 [
. D9 p1 [5 a$ U2 y7 E+ L3 D& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e, X7 _' o2 @7 K公仔箱論壇■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。公仔箱論壇1 m0 o( |2 _% F5 i
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■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。. D0 }3 M( w' f7 G8 Z
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道): A- I. J( B1 `$ I5 Z9 F
( w$ A2 ]; p# C; s, [& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國混醬貴價腸慳$10 / J+ [% {& Z9 g6 H1 h( V* _7 N! V
/ k9 }: G# }! @% L. }; h% f■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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+ {; {' N7 H( q* y* a5 Q: }% K公仔箱論壇漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 tvb now,tvbnow,bttvb" b- S4 S% w0 h, }6 ~$ c6 d5 p
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）tvb now,tvbnow,bttvb( x0 I. H7 N% p/ O. m) e! v
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脆皮炸腸腸$25 公仔箱論壇9 h( u: x( m2 |2 {) q
* n/ _( O5 [4 h! [6 Y! F j s4 u公仔箱論壇用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。+ E) A9 e: Z# z7 K% X5 Y5 T
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 D8 l& p% c& O; K& @* _
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發表於 2009-11-26 05:56 AM
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發表於 2009-11-27 01:09 PM
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