[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升 & x2 _- @* A* j! q( w
蛋白 - 4隻
5 u$ Y2 A2 p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 2湯匙
7 C, B8 w, X& u" M) ~公仔箱論壇
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做法:5.39.217.77:8898" U5 Z$ F! ?# w+ U& `1 U
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
6 r* R8 n. n6 f6 E, D7 k公仔箱論壇2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇6 T* }+ [+ b! x! V2 R
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。. Z0 K) i& y( V9 r
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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