[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
3 D, L1 }+ C* }' ^7 `0 ]- b. w, M, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 4隻 8 d- c; x$ z" t7 G: u1 {# `6 z
薑汁 - 2湯匙公仔箱論壇* Z# B/ U2 D/ z1 w. h. k, n) Y

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做法:公仔箱論壇2 T+ q: a- N1 G& E  I; A& v* x# q
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
! W" O% A0 V, L5 u, P, M- \2.        鮮奶加熱。
, Y& G# v0 t5 ~  l& p; r; j- N3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。/ i6 A# i+ z- D
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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