[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
# i/ E, U- K: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 - 4隻
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1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
% M. A7 c: u4 Q* S4 I公仔箱論壇2.        鮮奶加熱。
) R1 u4 j, M0 t# |, H3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。% N; R% v& V7 x7 V' }
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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