材料:
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" q7 W8 p' N/ j( K* j5 J5.39.217.77:88981. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" z; X4 z) h9 y% f ^
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）6 ~: _. S. f. q6 l1 e
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- N4 {' h/ I5 R2 c9 c& S7 Y: ^) [調味料:
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6 R- ~, k' \2 k( W; K公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量( H1 @" c) x+ @+ P
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2. 橄欖油適量
- n( B+ q) Z! k0 U, M! X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
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4. 鹽少許
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預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ d4 |3 X7 I9 B& y+ w
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。0 L4 G( _1 }+ g& z' {, B
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做法:
" D6 J. x0 g+ R1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。公仔箱論壇+ e% K) C$ j6 L, l+ X+ [; _
9 f8 b, l- d) R- O( x公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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( A2 U- ?7 H- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。! S9 G, E/ j+ B0 v5 L3 x) u0 \
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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8 e/ j9 r% F _: W5.39.217.77:88985.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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4 Z, ~3 l1 A; R( t6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 @/ y1 q: D
: x' m3 i- l9 W& `3 e& P6 k$ y7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。公仔箱論壇+ ~# d3 Z) Q! R& u2 u3 a
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5 `( H7 g/ U( X' E$ X公仔箱論壇附註:tvb now,tvbnow,bttvb* n! K7 D, f9 C4 A7 q
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇& i" k. N" w( O, o6 a5 e7 h
) N9 D+ \; F7 N% l1 H5.39.217.77:88982.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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