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1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇# E: ~5 c" w* E2 ]' I% X9 s0 D T
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）5.39.217.77:8898) A; d+ a4 M5 a9 H! k
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調味料:! G/ O4 L% `/ b+ w4 r0 W5 S
( |% g1 i% P, I$ x! L公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇) p$ X, x- y e! S
$ n4 M0 |: \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量4 ^; d; n, ?1 h# K6 u0 w/ c# p m
3. 白胡椒粉適量5.39.217.77:8898' F8 _, F0 g5 P2 e2 Y
+ D" i9 }7 H1 l, w9 E4. 鹽少許 ( O4 H; t' N; k; d: `9 U
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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' ] i2 e# T8 J" R+ E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ], I$ ?9 s) C& _: j5 v( U& ^
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) ?8 o$ J; V) I, E做法:公仔箱論壇. u6 u' R# |* z9 [, A
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ N- }. x( ~
! }; W# D, ?! u/ J2 T$ k, p# U7 c2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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" v) U; H) Z% i; f) ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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. U0 \ Y7 ] `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s t: g8 R% k/ n% E3 s% A$ A
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。/ n+ L/ P7 z" L, E; r
& r2 W8 b) ^2 P# wtvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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8 }0 b3 ~0 z. w, [; F2 ~附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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8 {8 J1 A6 t) Z& m4 [- utvb now,tvbnow,bttvb2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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