[西式食譜] 韓風牛肉菜卷

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韓風牛肉菜卷 8 ^. {$ c  @* i! _

1 u- c% H- O! g公仔箱論壇可供        40 _+ X' e7 q$ q- z
做法        其他
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5 t4 f6 D6 q$ C+ g公仔箱論壇牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇4 R% V6 ?$ H1 `" q4 |5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 X) _5 J; M7 S/ q
醃料
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. H( s. |7 ~9 G8 X* I3 t7 e韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m* f- C3 `) y9 E7 V
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* o0 V4 `- N. R1 P4 _& F8 S芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇- I8 f- b6 }0 [5 ]% y  ?: D2 _

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( l5 s( J% D* J  B9 E0 k! m8 e5.39.217.77:8898做法
4 _, H7 O, Z% }% f; e, W" m5 s1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
# Q# Q5 l0 a/ |; ]4 D2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
# s3 J' z" D' q   切去兩邊做成菜卷。
/ W% g- N! b5 ~, a公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘& ]! y, w3 S( V9 n' C: ~' w
   至椰轉熟，取出排放碟上。
6 f1 R6 a6 W, s7 ?4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。