韓風牛肉菜卷 & K: V; X8 ~1 @: L! U% b2 e5 }- `
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可供 4
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙
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醃料 公仔箱論壇) F0 j, K/ J0 x1 o5 S: i. P& Q& j
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 }8 y, Z; S% P& q: S* W- k
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芡汁 ! \- D9 U; `) w2 J+ y+ L
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韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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做法( V9 Q m/ v$ X0 {. j0 c, B, R
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。公仔箱論壇0 ^3 r( \* v a- {. o2 M8 j# X: ~
2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好菜葉,5.39.217.77:8898( ^0 m7 h5 O) F! l
切去兩邊做成菜卷。
7 e* l5 E% E0 ?2 v公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮約5分鐘
' L% g; W- g9 s* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至椰轉熟,取出排放碟上。& e* \- n- u5 p! r# J' b# [
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |