[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：5.39.217.77:88984 ^8 z- _' }# h1 {" B: X
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
# I  r/ w9 p5 l& S& @公仔箱論壇做法：
: `  }; p$ c  ~2 |3 V$ k3 Z# R9 B1 N公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ m$ h* P( {7 I
2、干貝泡軟蒸過再撕開1 |# i, q9 K/ s* E* k, ^
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝5 v# m9 \* S( Q$ Z' R; p' V: m; C
炒至所有材料都熟
% _& y) U5 u& u; @4 b公仔箱論壇4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰) J" V* S( Z- {8 p' K2 J
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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