[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料
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$ v/ K- u: L1 {6 @) ~8 f     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
; `8 v) `3 H' ^- r$ Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
+ X5 U& p- V$ }          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 5.39.217.77:88986 k8 f9 \8 ?( P( @
做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。5.39.217.77:88983 F5 h% h" l9 i9 h, b2 Q9 h6 s: }
2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。