材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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9 l+ a" g+ s5 p. F1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。 X' N" O8 j# F" r5 d
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5 ]: G: J7 {& m0 S, k& [: R公仔箱論壇3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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/ B0 l Y$ n7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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1 c( L) `4 s; t% h2 h5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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G- o k) j4 d/ y, `; H2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了
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- J: J4 s! G- [8 B% @0 u5.39.217.77:8898在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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