材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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5 J% F: p4 X( p5.39.217.77:88981、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。公仔箱論壇! P. Z% C B# Q" q1 B3 J% B- P
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 R4 ~* ]5 j \" E0 z
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 y) s% O3 d4 T1 |9 H9 G k
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花9 z1 m" I! [, c$ _" f
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7 D. G3 X, t. [! Htvb now,tvbnow,bttvb5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。5.39.217.77:88980 ?2 M% G' @' v, n. B. j
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呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 n: p7 [! ~6 F4 V9 ~
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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