材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb* i9 R; L% V! O
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作法：5.39.217.77:8898' f5 D2 L& \3 P/ U+ O) P
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77:8898( }- ]1 J% Y1 B& l! c8 M8 `3 S( W
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, q1 U0 D, }2 X* Q3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% p* @$ g/ ~0 K% o! ?4 n
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; I0 Z; r7 ^% W5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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! B, L5 M$ X+ a. Z公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了5.39.217.77:8898& H6 k' u% r# Z& J n. y
: Q6 Q A1 N! x" A' t T5.39.217.77:8898在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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