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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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' ^# V) i% c) y3 d5.39.217.77:8898Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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4 L; `* ?6 @& X$ t9 d* I9 aTapaella Grill食晏錦囊' d8 u/ i _6 i% U
˙人均消費﹕100元
" q. G6 A9 M) Y+ z0 w4 U0 \1 G˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb7 c% P8 ^0 p7 W6 b4 F3 R; s! e
8 u/ @1 _7 O, v! o. z0 f& B* X* p˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。8 F+ L! B$ Y: {5 {# v
( f9 q' Z/ x0 D( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。公仔箱論壇) g( j4 k: t8 l& g2 e. Y' g4 Q( t
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◆午餐款式 ﹕6
$ L1 D! P% |, @2 r& i5 n- i座位數目﹕26個
7 `! b0 d+ U, Q( C& {, o. htvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇+ }/ o# v& @, n; N" I' K
環境﹕◇◇◇◇
1 c9 s$ w& G! U8 ]4 d* {; ttvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇
9 q, d$ v1 N. i) `, Z6 v地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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