材料(六人份量)
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小龍蝦 兩斤(有六隻) tvb now,tvbnow,bttvb2 T: _- g9 h+ H+ [+ G8 K* j* u
蒜茸 兩湯匙 公仔箱論壇' X% [' k7 _; v4 @
牛油 六湯匙
/ d$ ~6 q& \% f' V9 X5.39.217.77:8898盬 少許 3 }4 k# A# E& n2 Y) d* m: D
胡椒粉 少許 5.39.217.77:88984 Y9 r8 K4 e& \* t# F) k
- @9 k! I& W+ q) S! E製作過程
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; p( B; F$ h, ?4 c$ j公仔箱論壇1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。 5.39.217.77:8898" Q* C! E8 h9 X4 i2 e
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |