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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" F% V5 R! w
白飯  100g 公仔箱論壇: `4 Z; V# @" H% e4 d: e# ?
雞蛋  1顆
  }! q( f1 x/ N  L4 @. W- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨丁  40g
9 H6 u5 y) A. p# f# Htvb now,tvbnow,bttvb香膠丁  20g
+ o0 l6 R0 O/ C5.39.217.77:8898三色豆  20g
. ?$ q7 S1 q, H9 O" f- ^. Z( E0 d5.39.217.77:8898青蔥花  8g
3 K9 c) B$ i* O8 t" G! ytvb now,tvbnow,bttvb油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& g( b2 e) ~3 P4 p9 \; t
鹽  適量 : x+ k& J. l# b- h4 l$ |
糖  適量 " L5 K( L- M8 B% E& H0 c2 e) n7 ~
黑胡椒粉  適量
& P: e) O% I$ h* m. x【做 法】 8 V1 W* Z1 c# e
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。公仔箱論壇6 H, o7 [7 d+ F$ x
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。5.39.217.77:8898+ o. V& F7 `6 s+ x( [* x( ?
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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) i' r! O7 n! n; ~# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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