預備：
! H* M4 k; J2 q0 J! q* V; T a+ g* n1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% K. `# b: w# D4 h2 l9 @
2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 b5 |; U [3 m3 r+ ]; Z
3.預熱焗爐180度 5.39.217.77:88989 G" [* E& j# R1 i$ J
; U; r9 y' K# x7 J1 T' D5 q8 b! G材料：
# H! d. v! I: p% M) qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 90毫升 5.39.217.77:88986 |( ^$ r) V' t# E% h F; m$ f3 l+ @
鮮忌簾 30毫升
% i) O% N9 A7 L e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升 5.39.217.77:88982 I9 H6 L3 z# h5 e o6 l: h3 g% c
糖 56g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 l3 y5 x# N# A" h, [- d9 J, f
麵粉 15g 5.39.217.77:8898, Q q1 q( q+ Z5 d) h9 V: R% z
粟粉 15g 公仔箱論壇. ? }8 C+ s7 K0 I
蛋黄 3隻
* O; F% u4 H' @+ [ k公仔箱論壇蛋白 3隻 " T8 m$ }) X4 F* `
雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇9 m5 C" p# L% l& |
糖粉 適量
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焗杯塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p z5 j4 }" b- W1 Y' b& z- a
橄欖油 10毫升 5.39.217.77:8898% S' z7 t& s7 t/ K: Q$ |
糖 10g : e/ z' H( ^* [8 A5 ~/ H
& A; {7 D1 s8 `+ @做法： 公仔箱論壇4 R, q* Q% J0 D! X# c; T
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 |; ?: B ?
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 `# ~' Q2 U( o
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
% h9 v% [2 C+ [( b5 @! i& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb& @- X: s% r3 m2 I: K
5.麵糊注入焗杯內八分滿
8 p* s8 s+ j& w" O7 @% p公仔箱論壇6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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2 O, v9 p* N0 `% X+ r. k8 m2 \) e+ s公仔箱論壇公仔箱論壇- C/ Q+ m4 p) A: w* j
注意
; N4 ^) O; w( q+ ~5.39.217.77:88981. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 5.39.217.77:8898) Q5 @9 s+ S- r) a8 T# k( |1 k
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。) m, Q- [1 O9 | c# I2 @6 ^2 M
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1 F: j: A2 D. Z" v8 r" L) |5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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