預備：
' d0 A# w6 I( K9 ]1 W( Z1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
3 M! u' m6 \" l0 v! ?# |2.麵粉、栗粉篩好
" G& |3 n7 ^3 N" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- X; R+ F0 W9 @6 G) |
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- f( D& @, Y" Y- Y
牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 w7 P! N) n5 }+ H
鮮忌簾 30毫升 0 X* z) \/ v, Y6 G1 L# ?5 V& \
杏仁酒 30毫升 5.39.217.77:88982 W* e, b% o5 M8 D, j7 P9 i
糖 56g 8 [' I1 U8 o5 d) F! F
麵粉 15g 5.39.217.77:8898- f" F# b0 A6 H1 h9 ]
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb. R( q: p% w2 |# O
蛋黄 3隻 2 x- t& |, E, E* z& n) {1 R% E
蛋白 3隻
1 h7 d- |+ C1 r- a# n- |) v6 D雲呢拿香油 數滴
6 Y" S" N; q% [" G' x w" E k糖粉 適量
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) R5 x# R3 o! L e: W, f+ u焗杯塗料：
% n' p, `' l# A8 q4 m, r1 Y* z& g橄欖油 10毫升
5 R @/ z$ H, a% x! Y ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 10g " n( T2 N( s4 t1 l1 W* Q. z
/ ?( t) ?5 M- D0 h" Z. B0 ]3 Q公仔箱論壇做法：
" S5 y3 C/ Q; q" n! g& S1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
9 H7 z4 X' Y! ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
9 f7 }. n. E" G( `3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 e& O. d/ s& F
4.輕輕拌入己篩粉類 7 N; v- Y$ z! z
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.77:8898$ f' g' |# {) x
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvb now,tvbnow,bttvb o8 s3 @. _8 O# d: [1 I0 m& y; I
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1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvb now,tvbnow,bttvb, o3 f% o# a$ Q8 I0 y* Y R
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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