鮮蝦冬蔭功湯公仔箱論壇, `6 f. |) d- e t* ?
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材 料 : (1人用)
* S5 [5 b! v# g+ r# ?# r- r% `80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片5.39.217.77:8898( m8 h5 N# U" C* j6 ?
9 v' H+ W, v1 O6 n2 b: {1 H5 C" N5.39.217.77:8898做 法 :
2 E _9 k; B W( H2 t0 j(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。3 Y. D1 {2 b1 a) i- g7 X
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。公仔箱論壇9 {; S# G9 E5 Y, T; }5 _; k
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
# |# D4 w. [- p3 b3 {, |公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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