鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)
, J) w2 w% h% v* B' X3 e公仔箱論壇80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 : 公仔箱論壇1 y* p6 v' C# D9 D y5 r3 n" s& c
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
/ @' O! z- Z# m! H/ ^& W8 a7 U公仔箱論壇(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
t% W/ t4 D- k公仔箱論壇(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" p0 }9 T: j1 x2 J1 f& h
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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