方法一, u$ j3 v' }/ ^+ p" F: a3 R
材料:5.39.217.77:88989 R5 H/ M6 Z" G) o$ ]8 w
$ B0 ]) z) _& Z3 K% q* c$ U公仔箱論壇淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ ^$ q* Y5 d$ W* p$ e
煉奶 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 C% H, I B$ G. A
馬利餅 1筒
0 Y. w# r" H% |2 j* j3 s6吋蛋糕模tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 u6 ~/ a! J C
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做法：: N0 _/ C6 F' y2 P0 f+ a
1. 先把馬利餅弄碎
# h0 b% L' [/ B4 V* n g2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 s2 d U8 D; U' X4 }2 p+ i
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
8 P, X* F# s E' W# F& {5 f# Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 篩上一層馬利餅碎，
7 Y' M+ v, p+ r- h% _4 z5.39.217.77:88985. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb" `( v C1 N" u$ o7 Z0 E( B
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，# v% s; b; J3 T6 l# I
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 + J- ~1 j4 P! j" o0 k9 Z7 o5 N8 g
8 r9 l7 ?1 n# S: i" B6 P9 I; _! ^0 e方法二
4 k+ M W2 X% o4 B" r stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- O2 F4 a" ~, O+ }" `
材料 (8 吋蛋糕圓模)
) }# y# ^: c4 e; N6 }4 U2 @淡忌廉 500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 W3 m. J- d6 ^
煉奶 120 克 5.39.217.77:88987 o ] Z, _0 h: {
嘉頓馬利餅 1 筒 5.39.217.77:8898. d& c( Z- t2 b0 s
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
' ]5 I2 ~. m" I2 e7 o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
# R* R9 o' `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
! k9 _& l7 q8 ~9 R: z9 d6 T0 D公仔箱論壇4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
* z/ C A& T9 A7 Y8 ^1 l0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格+ e9 }. X' n: ^/ t$ Z( J$ s8 N( `
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馬利餅係超市有得買
( C. a! `# V7 u. }8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X* |# ]; b/ W9 j9 T4 T+ H z- a" T心得:
5 g: j1 K( E9 a9 b8 s5.39.217.77:88981 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類5.39.217.77:8898, f( W6 T4 f/ R/ H" K! z% P8 m5 o
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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