方法一tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 W- o! Z- J) s% z
材料:
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- R7 U7 Q$ @: m$ ^. Y, I( ]) \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500克
, A/ s+ B# S) u1 U' atvb now,tvbnow,bttvb煉奶 5湯匙公仔箱論壇# `! @. w) Z( z2 J7 L7 j
馬利餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb* F/ U5 D& H; A; R. a6 @8 n* t
6吋蛋糕模公仔箱論壇8 U7 K" ] s4 b4 I) D7 }! c$ c6 z
5.39.217.77:88980 { X0 Q# j# D
做法：
" k5 @6 f# Y, {0 d: d# {9 s7 H: }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把馬利餅弄碎5.39.217.77:88983 Q. H! i: G# s3 x3 ]
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
5 e7 `% r& c8 K5.39.217.77:88983. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
) ~1 t! J6 r& w/ E" K5 c7 K+ ^5.39.217.77:88984. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb) `* h2 Z5 M( |# O
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 D7 m/ Y) N$ k; l
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
8 q8 `7 l p/ _& x! G5 A公仔箱論壇7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 公仔箱論壇6 x& s' \7 u3 K
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方法二5.39.217.77:8898: l7 B7 ], g ?/ ?5 D
+ k$ a" b* S% X" }3 e( b9 m材料 (8 吋蛋糕圓模)
0 U" I: Q1 N' p5.39.217.77:8898淡忌廉 500 毫升 5.39.217.77:8898- H1 L4 g- f2 O8 _3 x' S6 [
煉奶 120 克
9 `1 `% m0 |& ~' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉頓馬利餅 1 筒
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' R$ m( V0 d& Z: \! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 + r+ k, Z, k+ J
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
7 I0 I, R) e* |& ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇3 s' O( K ~8 t# w g8 s
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
: m I% o8 a! n3 k+ o, H- ptvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G$ e! N) Q; o% B. D
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馬利餅係超市有得買tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# \( x1 d; l9 [# D2 W* Y
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心得:tvb now,tvbnow,bttvb) j8 ~# Z4 c. _" L! r l
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
- s7 m; ^$ U# i, p4 O. c" |2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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