材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）( O+ ]6 J, D" q0 l& V7 F4 s1 T
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作法：
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1 d! ?, q1 I6 z0 M: \1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。" }4 \) Y' n& I1 [
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4 R- a; a9 E- _/ I8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 M. R$ u% a
2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% R$ y2 w+ _9 C/ d* ~
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* V* _: o# K! V, k5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用公仔箱論壇. O5 K% l6 _/ F5 F2 N; A& P
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇0 |% t. N/ F. I
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ [9 a" W S, U) v, k
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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