' r% N+ k# l9 G( _tvb now,tvbnow,bttvb材料
Q. e( R& V5 p, M9 w @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆
8 j" Y: l' @4 g4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許6 d1 o9 D2 K1 _4 m0 n' d: f; O
青蔥.....1支5.39.217.77:88982 |! P% j0 n/ u* v
雞粉.....2公克
4 P1 Q8 P9 H2 Q5.39.217.77:8898韭菜.....30公克5.39.217.77:8898; F7 ~3 y W" o
胡椒粉.....少許公仔箱論壇 \" w$ g, m* T5 S# M2 ?1 z
沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ [# A" z0 s' R' c7 H' |
淡色醬油.....少許
' N$ v9 D0 A5 ~$ P" H4 N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克5.39.217.77:8898$ l* J. ]3 H) s5 l
韓國泡菜汁.....20㏄
5 q3 _9 j, n2 L) j8 i, W4 U* K2 J公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克
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# Z/ h* h: z& @% [( a; }1 E. `公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898( q x" f5 {& M* I" @
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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( ^# N/ J% i9 u- a1 C V5 A* U5.39.217.77:88982. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.77:8898% |8 v" Q! s$ b- K$ D
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77:88987 d3 Q. R) _3 c- \
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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" J/ C- L7 Q. f, T5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。) D; |1 d% G/ N
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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