" P) v' C" M, j: x7 J& c' p材料
1 F% U: P3 [% W6 A* ?雞中翼.....8隻
0 j' R8 a- X- B, A4 S( C; A橙皮.....1/4個
& \8 q/ j# u1 t6 W7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....4湯匙
7 m. [3 f' v! @5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻（拂勻）
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調味
6 r; b6 u" k8 `7 y r* J- x7 n美極鮮醬油.....2湯匙
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公仔箱論壇! }3 d; k: I0 {9 d- t" C4 h
芡汁公仔箱論壇! R/ {$ e: y; @8 e% F! f. y
糖.....2湯匙
! W/ }& C+ e- L3 Y" ~1 I$ R# A公仔箱論壇生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( J* t! \' ]
米酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q, W! N3 m/ B3 D/ v0 Y% r
生粉.....2茶匙9 E3 U$ ?& O" M& Y: B3 f
鮮橙汁.....1/2杯
& R. ?) Y) N; z" y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
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?. w" M+ ~8 p' c2 P0 H) N, X) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
. T* `* V1 r: ?! S" A1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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, f7 Y4 V- m% G( A2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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I9 v% Z; G+ U9 B) h1 B- @4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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7 ^( {+ n( m( j- T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
6 D2 D1 h3 {! w- A新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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