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材料' H: c7 V; @: R' U
雞翼.....4隻
. y1 e _& n- ^: X% ~) D2 O9 D5.39.217.77:8898花雕酒.....1湯匙
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調味
, M. [* E4 [+ I5 Y7 l2 ?) h. @* J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙
' C* z2 K& t& _" U. gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: I1 `2 `" C; F7 y3 e
芡汁9 G. Q! N; w; n: u% R
水.....2.5杯! p* w/ E/ h" Q# }0 {% K
話梅.....20粒
) ~8 }+ u) e. z- e5 i4 D5.39.217.77:8898冰糖.....80克
. A- t. S, \# K9 C, E8 J: Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
2 z' \4 ^6 L9 Y: Q6 O7 D7 x5.39.217.77:8898老抽.....1湯匙
5 {- E& W+ f- o! w. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 A8 r, _( X& K! d
0 W X. h" g9 X2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898/ A8 f9 b, D. k( e% N
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ }) O! J. U7 u# M3 L6 ~( f" g
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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; l- I+ h% V4 F2 g+ p! Htvb now,tvbnow,bttvbTips5.39.217.77:88984 R4 k4 m2 e+ z D6 P0 \3 T
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇0 x7 c# Z% U/ D/ s* T! g
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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