2 f9 P7 O3 F* k5 h4 L5.39.217.77:8898材料8 Y. }' r5 n* p* u: H
鹽.....少許
& V* N, o4 k z公仔箱論壇糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: C* g, Q4 \8 Q4 B8 h; e3 |
雜菌.....70克
% d& l; ^+ Q5 Z$ l" j; k鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898/ ]* [; j/ J2 v! ~% ]; h
洋蔥絲.....100克4 u2 h" a# R, v [' d, x- U! ~6 a4 {
黑胡椒碎.....少許
/ L8 ]: o$ C, ~: b: K9 a, P' v$ y( y: P公仔箱論壇濃菜湯.....200毫升
. |! q4 G/ z. C/ _! Ptvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....4-5湯匙5.39.217.77:8898% C5 W- l+ i+ m9 q# `2 T
大蛋.....1隻（約70克）公仔箱論壇$ W" M% m7 J4 e- a. s
意大利00麵粉.....100克公仔箱論壇1 \' g1 J6 S2 N5 d6 W
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
- ~2 q! E1 e5 g) `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 V! w- c+ W7 i3 T! \
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工具: tvb now,tvbnow,bttvb. h0 @; | d9 @: h) U
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
* P% Y) T N) s, X: s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 |) I( u6 Q2 v: S; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k# t, t2 K1 E: @, _& {公仔箱論壇做法公仔箱論壇 l( ]1 V$ C! G) ?2 c6 f2 }5 z
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
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% K' X, Q" L& X2 [ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。% h, O2 @* W0 ^8 P+ u
' \( X* Z$ l; w rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。
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( B3 ^+ V% Q% b" d2 u% u. I1 M5.39.217.77:88984. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
5 R( k, @3 ~- u g6 K: T( L7 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 Q0 v# E2 B& Q$ i* R2 ?4 ?/ D
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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