+ h/ ^( m: W: \0 [: r+ K材料& u: _8 ~# ~# ?: t7 A" s
鹽.....少許
G" C+ Q! L/ J7 p6 c4 q+ E糖.....少許
( s9 ?/ J/ ~7 W9 Y6 q; k0 d雜菌.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ c7 i P/ s6 c- ?$ \2 w
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ p, q, n/ D9 M5 o( \; h
洋蔥絲.....100克
- e( L# s3 F& S o# r8 @8 [! U黑胡椒碎.....少許5.39.217.77:88988 s& U% | w5 O3 l/ L0 y
濃菜湯.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) p2 J7 b/ g, L+ E# ?0 t5 @; o1 F
淡忌廉.....4-5湯匙
7 \& L' R& E5 L% H) I大蛋.....1隻（約70克）
1 [% _4 x' k( X$ V" n公仔箱論壇意大利00麵粉.....100克
& ^7 Z9 C0 C; U- y2 K5 c' Y9 J5.39.217.77:8898意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
' l9 L( t% g4 t# \( f$ C7 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% r* ?" i) M5 w4 k
o/ Q. |6 I3 g6 Q工具:
3 D; _/ a3 H0 ~0 F; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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做法+ ?' c9 w7 _; k& }' b3 \& _$ R
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。2 T, c. y: m0 u0 d. D+ k9 L7 g+ @1 L
公仔箱論壇$ L" P z3 C2 e
2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。5.39.217.77:88988 f/ w% t& s( w9 P# s; A
: c- E# F& D7 P; W5.39.217.77:88983. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。
8 b6 C) \3 s: q; N/ ?2 M/ ?1 E1 d" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?: n' b9 W- A9 f F! F4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B; A6 n" ]$ V( Q( v6 `0 h. }
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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