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材料
9 `! {( H. Q6 r) Y1 ?公仔箱論壇蛋.....3顆
: f3 ^8 E/ O' z2 F4 T鹽.....少許
h/ r0 S& } ~8 b3 j) h青蔥.....1支
7 `9 r0 n" ?: |9 J: u5.39.217.77:8898雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 ~( K, K( o9 `0 Z+ S- ]
韭菜.....30公克
& v6 L+ S8 u/ |8 z$ q: x% R6 H5 E6 C胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, R) w- E- S' U0 F w
沙拉油.....60㏄
$ J6 `$ c5 t, ~% S+ ~; P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 h' p" N& L2 f, m; P- d6 r
韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇- o s% K5 U, M+ z6 t4 Z& g
韓國泡菜汁.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J% O/ ^9 R4 s) p. n9 M4 o
豬五花薄片.....40公克
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5 u& \; ]* T) R% D ~! ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
# v& K! }1 o8 M8 T( a1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
2 [+ `/ o: {+ ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( T8 V& n! Z$ @% z/ {+ z! E+ G
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇4 c7 t4 c! y+ g x
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! d5 a: Y+ P" c U" K( M+ g
6 H, d- `( O5 x1 C& Z公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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