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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 f* g( M8 C+ c7 k# C1 L
蛋.....3顆8 p9 Y N9 L7 ^5 v: D5 J. ^+ B
鹽.....少許
+ i J7 R% N: m, B% |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
4 s4 O) ^) a4 c6 g5.39.217.77:8898雞粉.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, ]5 ?8 ~4 Z+ k7 K, y% B3 J
韭菜.....30公克
D. D f/ W3 B* |( P5 C胡椒粉.....少許
1 v- g1 t$ i: K3 W& ]5 P5 I沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb: B4 ~: a* B% U# Y" S5 [% Z
淡色醬油.....少許公仔箱論壇& ~9 Z i4 }. ~% b% v8 a: H) M
韓國泡菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- L! u8 _6 E y; {
韓國泡菜汁.....20㏄, ^+ s% `! o5 v" ?
豬五花薄片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& s* V6 z& Y! Q
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( W; O, c% }. c1 T5.39.217.77:8898作法
4 t( Y3 [& a1 U4 q5 P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
7 d* R# H1 K6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |" L3 g2 {4 j) a, h2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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, S# w& ]; R' t3 T5.39.217.77:88983. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 @& S% \, M
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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