[中式食譜] 炒回鍋肉

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8 A( T! }+ `$ z& F6 J
【材　 料】
& R$ A! q% d1 a6 m/ @3 E, ~: w公仔箱論壇熟胛心肉 80公克 公仔箱論壇6 l2 r* k" J/ M, Z7 B' s0 b; I8 R2 z# c
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb) s  I/ S4 B' i( W/ Q% V
蔥段 15公克 5.39.217.77:8898* ^% x, o7 C$ q7 d
辣椒片 10公克
; z; r0 w  v) d  v2 X/ H3 `" \) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克 公仔箱論壇  K, W% z+ |; X  ]: @4 e- [
高麗菜片 50公克
. h  u$ R+ h+ c& C6 U6 N5.39.217.77:8898小黃瓜片 15公克
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) p2 |: p- \9 |5 s) v# z公仔箱論壇【調 味 料】
& e+ \# s2 f% x, E  X+ H公仔箱論壇辣豆瓣醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K& ~+ b" j% R4 c- k
醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 c7 Y. o& ~! N
糖 少許 5.39.217.77:88981 M# h2 R! i/ ?/ m3 c
鹽 少許
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【做　 法】  
& f" e/ Q& S1 ]( v& l& D公仔箱論壇 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T* Z0 Y# q7 V: }
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 `. l/ z' G  o1 K6 K
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。