[中式食譜] 炒回鍋肉

lengzaino1

& U6 |6 p! C& ^0 N3 L  I" @
4 |/ U2 r; V! e( E) N" p  Xtvb now,tvbnow,bttvb
' Q* k. Z0 c3 ~; `' }  \
# n/ P& c& z9 f5 k& D1 k2 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. B1 A  _: b& q6 x. q1 J. p熟胛心肉 80公克
/ q6 ~5 F* v2 q) U, j4 |+ p" V$ ntvb now,tvbnow,bttvb滷豆乾 2片
" n$ c1 r# K, W7 T( h蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- i) B1 f) r0 x8 X
辣椒片 10公克 2 f, h: I' t! x( M8 y6 a
洋蔥絲 20公克
3 H% _( }) S5 ?- G! A/ X  O" }) y高麗菜片 50公克 5.39.217.77:88981 e2 H) {* j) U4 ?7 l
小黃瓜片 15公克 ( Y9 e1 v* p& X: s6 O( M$ R. ?3 _. b

9 v" h6 S. f$ x' w【調 味 料】
# d0 j7 w& w# R& E辣豆瓣醬 1小匙
" P. O3 V2 P$ p& T1 }" l+ o公仔箱論壇醬油 1/2小匙
) Z0 Z  Z& q+ T5 G' [" U) @" b5.39.217.77:8898糖 少許 5.39.217.77:88983 r% }# C$ L  H4 \5 h& ^# h3 f
鹽 少許 公仔箱論壇7 A: _: V9 c# x! k, Y% v
tvb now,tvbnow,bttvb/ @% d! S$ W; Z2 Z5 _
【做　 法】  ' g) C: x: E* V7 |5 D
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。5.39.217.77:88989 s7 ]8 i- X. [% N
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
9 m. V6 {: S& R3 p( C; a- i/ T, F0 f 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。