松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）
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" [% I$ N# {. M }0 o 主料：东星斑3两。% G$ M1 d+ u0 X
" ?) J) W: h: C" ]" K9 x) F$ | 配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 E' N, F' ]- Z; p$ X5 M
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调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
4 ` j* f; \" e3 A公仔箱論壇
" D0 S$ a( H4 G1 [( b7 {5.39.217.77:8898 制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。
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發表於 2008-10-14 12:34 AM
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