約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。) e3 ^# q9 _6 G- g! W* W4 B
tvb now,tvbnow,bttvb) ]; E+ O, e( [! k* j4 B
tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 e J4 n: Z5 }' Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 w' f* ~8 u& b1 ?; h ?; ^! `, p
比拼一：有無漏單與上菜速度
4 M% s F4 F% J3 ~- q! Z7 u) I5.39.217.77:8898限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
5 c) J6 u* h/ S. b9 k0 Z公仔箱論壇 |1 r# X/ f# w: `$ M
比拼二：湯底款式5.39.217.77:88981 N$ i# z! k" ^% W$ C. T/ X
一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。
: C( T7 v1 D$ L; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 z8 w' G0 W
比拼三：食物種類
( {% j, p% [4 L, s6 [8 a: U, qtvb now,tvbnow,bttvb一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。tvb now,tvbnow,bttvb! V% F3 G' ]1 ~/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% o J6 ^- i. h+ ?+ }) q2 L7 p
7 D) k5 I* h: z; c' Y* {+ M# ^公仔箱論壇5 v/ d4 K- z, V4 b% ?% `
公仔箱論壇 G1 g" T4 E" k+ `, ~2 e$ U7 E
* n/ `; }1 M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者評分：一鍋堂
2 u7 @7 ~& D5 ~ Z( E4 L公仔箱論壇價錢：★★★★✩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# `" u; j8 ^; V9 U
味道：★★★★✩
- j' }; f* Z, s$ S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等候時間：1.5至2小時不等
9 p+ w* n4 b/ T: U, [tvb now,tvbnow,bttvb價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576: ?& z8 L+ s8 t o! ?; V3 S$ p5 U
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓2 n! `7 u9 j4 h" M% J" W! l% v/ w
: E) e2 F! j1 k1 b* G
5 K7 R3 y* x/ @" } U) r5.39.217.77:8898
! R1 |+ l7 ^: w& ?公仔箱論壇 | 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
