返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯


/ o3 o* F: p" l+ m& I' ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 v3 g: x6 ?3 d5 k/ C
小章魚         80公克
! _0 r; n* a5 o公仔箱論壇蛤蜊         8顆
( {2 r1 h3 R3 p! R' P西芹丁         20公克公仔箱論壇6 i' d+ K9 `7 Y) P. w# e3 f
洋蔥丁         10公克
4 W! A: ~( ^. }) I白飯         120公克( o) j1 X+ p  ]3 r( m8 U
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d  b& F% H3 B$ B

! ?) `3 y8 I0 |- k7 l5 ^# x& i: h! Y【調 味 料】
$ N! Q( P# V! [6 @5.39.217.77:8898墨魚醬         10㏄5.39.217.77:88981 C- u8 u' ?# N' y+ N- N
海鮮高湯         100㏄
# H; f+ i* ~. Y/ N5 o4 d; [4 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" z5 O& O- X9 j9 b7 D
【做  法】
1 {0 g4 P9 p2 m5 ^( m4 L$ q1.取一湯鍋,放適量的水,煮沸後放入全部海鮮材料,燙熟後撈起備用。5.39.217.77:8898# Q1 i0 f; @: C: O7 z/ i! b
2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、西芹丁炒香後,再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料,以小火炒勻。
, H; ?5 v/ h) d4 ]) t3 U/ \9 S  C5 c公仔箱論壇3.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
' W, X' g6 J# w公仔箱論壇4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
返回列表