家禽是富含营养的肉类，可是你知道那些家禽肉也有不能吃的部位吗？现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。5.39.217.77:88988 T0 N7 |" X) v$ M
鸡头不能吃5.39.217.77:8898, s$ o: |- W9 c1 n+ S$ ]" R
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。: n4 N! h# t- _( @4 v5 i
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。公仔箱論壇1 [$ _" O! c5 }
猪脖子的肉疙瘩不能吃
7 n3 M/ m K5 R6 X 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。+ }5 {# Q; X9 R F- y, w4 c
畜“三腺”1 p3 m3 m& Q$ {1 ?1 K4 e7 B& K
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
" ^" p: I# ^9 P( e 羊“悬筋”公仔箱論壇4 |8 O( ^4 y' S5 ]0 k/ c
又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
- U5 k% m' g2 }0 N" G7 j: S ~ 兔“臭腺”
) g' g& \; K0 ^6 ^ 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。 |
發表於 2011-5-2 09:24 AM
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