[西式食譜] 蛋殼雪糕提子曲奇

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材料 $ J! a8 G$ Z" B* t4 H
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許( g  P* T. S# Q
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7 o) f+ h( X5 B5 B# i* V做法9 S! N  a2 i* Q; p# \: z& F" I
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。0 U& R* I* w5 d3 U

9 ?& O' x, |! d. K. k+ O; F: `2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 u7 V" Y0 n  f/ L0 ^' A

- Y/ M% Q$ A1 F公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 B! A6 i9 Y, z7 e* r) r2 S

! p; v) ^( c$ E- ~. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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4 B6 V# S: W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。7 \9 n7 X, ~/ `8 ^" e3 e* U6 Y

& @0 R) I$ S6 m公仔箱論壇6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb  M0 g" Q6 t# p0 {% `" J" v

- l+ ]) L9 M) ?7 t5 P公仔箱論壇7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
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