材料tvb now,tvbnow,bttvb* m7 C G# a+ N( |2 h/ ~
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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: C0 ?2 x' c/ a+ L公仔箱論壇雜莓醬
- P) a6 N! `' u& }+ n. Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克公仔箱論壇4 q) E& j v \# X |4 r
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6 F( K$ `. [ h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88985 n# i1 K. d/ |8 e' l- r
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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) h S; P; Y2 L/ G2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。! b3 R' i/ |- y$ C9 y, }! ~
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。! o0 w' [8 Q& H; H
. Q. Z/ n6 y5 r& f1 w$ |; X4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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0 w4 Q3 H/ L: i1 R1 ^/ Q) N/ q+ W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶
' T$ W* o$ K8 Y5 ^5 U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 % v) M- p. D3 C
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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