米飯、麵食、肉食、喝湯、水果、甜點 --- 正確的進餐順序為何?
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各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進入小腸就被吸收。9 `5 _9 c) V J( p
米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物，則需要在胃部一兩個小時，甚至更長的時間。公仔箱論壇& @) M. T( R8 w; d5 T( }9 Y
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& s ]- O0 |" L. Y3 W公仔箱論壇如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果，消化慢的澱粉、蛋白質會阻塞著消化快的水果；所有的食物一起攪和在胃部+ i9 v1 R; }# L& `4 \9 Q4 H* [% r
水果在體內攝氏三十六七度高溫下，容易腐爛產生毒素，這就是身體病痛的原因之一。5.39.217.77:8898$ e j7 a4 Z0 [$ \0 V9 q/ y
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至於飯後馬上吃甜點或水果，最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程，胃內食物容易腐爛，被細菌分解成酒精及醋一類的東西，產生胃氣，形成腸胃疾病。
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4 F& x, _( [2 e0 q# n8 A) s飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。所以吃飯時最忌一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯後，再來一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。5.39.217.77:8898, e, B+ c$ X) r( b% y+ U& \
正確的進餐順序應為：湯、青菜、飯、肉、甜點、半小時後水果。
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5 _7 x8 } Q/ S/ H- _5 q0 w1 |/ ttvb now,tvbnow,bttvb本資料由南華大學 呂應鐘 教授之生命智慧學院提供 |
發表於 2007-9-24 01:29 AM
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